Esterilla con termostato de 21-38 °C para levado de pan

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ProductoEsterilla con termostato de 21-38 °C para levado de pan
SKUs1_EB0GZSP6WD2
Descripción
InformaciónControl absoluto del tiempo y la temperatura en tus manosLa fermentación es química pura, y este equipo te otorga el dominio total sobre ella. Con un rango selectivo de 21 a 38 °C y un temporizador integrado de 12 horas, puedes programar ciclos de leudado largos y profundos que potencian el sabor del pan de levadura tradicional. Su superficie distribuye la energía térmica sin picos bruscos, cuidando la estructura alveolar de la masa. Es el componente técnico ideal para estandarizar tus procesos de panificación y asegurar la calidad.
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